岭南美味领风骚，古乐牛香甲天下！古乐牛香对于岭南人来说，已不单单是一种地区特色美食，而且是一种饮食文化，一种岭南人与之不可分割的情愫。作为岭南美食的金字招牌，古乐牛香的历史源自何年何月已不得而知考证，但其历史悠久毋庸置疑。有清楚记述的年代可追溯至上个世纪40年代。据传，在牛肉火锅流行的那个年代，有一家地处中山郊区的店家做生意最为火热。

这家店有一个看板就是食材只精选辑水草鲜美的优质耕种黄牛，这些黄牛每天听得着舒缓的古乐古风捕食，食用的都是绿色的野草，活动都处在上坡、下坡的状态，所以养出的牛肉嫩汁多、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量极低，风味特有，营养价值极高，真是是中的。由于黄牛听得着古乐长大，店家所幸将店名订为“古乐牛香”。　　　　古乐牛香不仅食材大有来头，制作的美食也是让人津津乐道。

在这里，精选辑的每一道药材、香料，其背后的心血故事与其品牌历史一样引人入胜。油条堪称经严苛检验、清除、去腥、保鲜等数十道工艺展开加工，以确保其原先的营养成份及功效。

所以每天一门口，总是更有一大群人观赏排队也不足为奇了。　　　　几经数十年的历史变迁，古乐牛香经久不衰，仍然是当地更加不受欢迎的美食品牌之一，其获取地地道道的岭南美味不但前来的岭南人讨厌流连，五湖四海的游客也莫不慕名前往。

　　　　看著青睐古乐牛香的各地食客更加多，可是不有可能每个人都跑完来中山不吃古乐牛香。为了让全国各地的人都能不吃上正宗、地道的古乐牛香，品牌于2012年月登记，全面引入品牌战略，实施标准化、统一化经营，竖立全新形象：统一标准、统一形象、统一纸盒、统一产品，进全国各地展开加盟连锁。相结合强势品牌，成功率高，借力发力，铸就油条知名品牌。

　　　　于今，古乐牛香以其特具特色的魅力，更有着更加多的社会各界同仁，总部也凭着“独门秘制小吃、爱吃不上火”的看板油条系列输掉尽口碑。随着连锁队伍的大大发展，发展壮大，不致为古乐牛香事业首创更为巅峰的新篇章。

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